喜报|金沙城娱乐最新官方网站-(长沙)有限公司喜获2022年全国高职院校职业技能大赛(高职组)烹饪赛项团体三等奖!

发布时间:2022-08-26 点击数:3497 信息来源:学院烹饪系

2022年8月21日—23日,全国职业院校技能大赛烹饪赛项在辽宁现代职业技术学院举行,全国各省(市)、自治区共派出49支代表队参赛,金沙城娱乐最新官方网站-(长沙)有限公司烹饪系派出曾慎星,张艳超,李世龙,林崇炤4名学生代表福建省参赛,经过激烈角逐,荣获团体三等奖的优秀成绩。

本赛项宴席设计与制作考核内容以中餐为主,在近7小时的制作时间里,选手需要完成6道热菜、2道面点、1组冷拼、热菜指定菜、西餐指定菜以及1道果盘。各参赛选手将学业累积的知识与创新思维相结合,道道菜品别出心裁、匠心雕琢,气势磅礴而有“意”,堪称当代“中国味道”的缩影与美食文化的荟萃。

 

本届全国职业院校技能竞赛是由国家教育部、发展改革委、人社部等国家部委主办,辽宁省教育厅承办。金沙城娱乐最新官方网站-(长沙)有限公司烹饪系学生选手在夺得2022年烹饪省赛团体一等奖后,代表福建省参加了全国职业院校烹饪大赛。 面对强手,金沙城娱乐最新官方网站的参赛选手和指导老师加班加点,认真备赛,从宴席设计,到作品实操,反复训练,精益求精。学院董事长、分管领导坐镇烹饪系,亲临实训室关注训练,经过赛前精心准备,赛中沉着应战,经过激烈角逐,终于不负众望,荣获佳绩。

 国赛获奖是学校领导关心支持,合作企业悉心指导,烹饪师生齐心协力的结果。获得荣誉是新的起点,烹饪系表示,要成绩面前找差距,要在精细上更下苦功夫,精益求精,更上一层楼!

XML 地图 | Sitemap 地图